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上田うどん店日記

上田うどん店のブログです。

2012年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年12月

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年末年始の予定

早いもので、もう12月です。
ということで、年末は、31日までがんばります。
年始は、2日から開ける予定です。
ぶっかけはもちろん、あったかーいメニューをたくさん
揃えてお待ちしてます。
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| うどん | 21:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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坦坦うどん

寒くなって来たので、暖まる新メニューをどんどん、増やしますよ。
今日から、坦坦うどんを始めました。
去年までは、豆板醤で中華の味をだしていましたが、どうも「げてもの」っぽくて
自分では納得していませんでした。今回は、香川本鷹と、中白味噌で100%
和風です。数量限定で提供いたします。お早めに!!

| うどん | 19:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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しっぽくうどん

しっぽく始めました。昨年同様、普通味・味噌味・カレー味の3種類です。
具材は、大根・人参・ごぼう・れんこん・こんにゃく・小芋・つみれです。
なんせ、具が多いので、うどんが見えません。
去年のこと、県外からおこしのお客様で、「しっぽく」初めてだったらしくて
少し食べて「あっ、うどんも入ってる!」って驚いていました。
写真では、具しか見えないので仕方ないかも。
まぁ、いっぺん食べてんまい。

| うどん | 21:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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暇です。

急に寒くなったからかどうか、暇ですねぇー。
ということで、近々、新メニューを予定しています。
当然、HOTなメニューです。
こうご期待!!

| うどん | 21:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今年ラストのバス釣り


今朝も寒かった。でも、今年ラストになりそうなので、強行しました。
底です。寒すぎて底で釣れました。私が3匹、同行者が6匹ぐらい。
ちっちゃいけど、この寒さの中「ありがとう、おちびちゃん。」
来年、もっと大きくなって遊びましょう。

| バス釣り | 21:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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本日のベストリピーターさん

徳島から来ていただいたリピーターさん、今日はたくさん食べていただいて
ありがとうございました。食べ歩きで大2杯はすごい。感激です。
過去すごいなと思ったのは、小学生の低学年のお子さんが、ぶっかけ3杯
食べたことです。久々の感激です。
またのお越しをお待ちしてます。

| うどん | 19:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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朝焼け

赤富士
今朝の6:30ごろの飯野山です。朝焼けに山全体が紅葉したみたいでした。
その後、曇って来ました。

| 讃岐富士 | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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店内から


今日は秋晴れの午前中でした。でも、最近昼からだめですね。
本日の一番人気は「温玉のり明太」通称「温のり」でした。
やはり、あたたかいのが人気ですね。
当店の「ぶっかけ」は、ほぼ釜あげなので、ほくほくだったと思います。
純和風たらこカルボナーラです。
更に七味をかければ、HOT!HOT!ですよ。
まぁ、いっぺん、食べてんまい。

| 讃岐富士 | 20:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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限定「すだち」


常連さんから「すだち」をいただきました。せっかくですから、皆さんに食べて
いただきたいので、本日から無くなるまで、「ポン酢」のかわりに「すだち」
を付けています。生醤油・おろしぶっかけ・肉ぶっかけ・明太おろしに
付けています。ぜひ、この機会にお召し上がりください。

| うどん | 19:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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来訪者


虫が苦手な方、すみません。ザ・カマキリです。
横の空き地が草ボーボーため、秋口になると卵を産みに店回りに
集まってきます。虫好きの方は、探してみて下さい。結構いますよ。

| その他 | 19:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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極旨の七味


先日、香川本鷹をいただきました。これはすごいです。
いつもの七味の四分の一で十分辛いです。ただ、香りがいいです。
業務用があれば、ぜひ店で使いたいと思います。

| うどん | 19:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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別角度の飯野山


11月になって一気に寒くなりましたね。
昨日は定休日、いつもどおり朝一はバス釣りでした。釣果は報告するほどではありませんでした。
明日の仕込みを終えたら飯野山に登ろうと思ってましたが、飯野側入り口で断念。
根性無し。ちょっと風が強すぎました。
で、買い物ついでに別角度から飯野山を撮りました。ここも結構きれいでしょ。

| 讃岐富士 | 19:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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