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上田うどん店日記

上田うどん店のブログです。

2013年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年07月

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期間限定ぶっかけうどん

ご好評いただきました「しらす」本日で、終了しました。また、来年、お楽しみに。
次の「めかぶ」始めてます。今年は、暑くなるのが早かったんで、リピーターの方から催促がありました。
で、この「めかぶ」を始めたきっかけについて、お話します。
当店は、ご存じのとおり、「ぶっかけ」を売りにしています。
かけうどんの定番のわかめをぶっかけにとりいれたかったんですが、調和がとれず、粘りを出すため「がごめこんぶ」を試したり、「もずく」や「おぼろ」も試しましたが、オリジナル性と、食感、粘りなどで、「めかぶ」に行きつきました。これが、当店のだしと、ポン酢にあうんです。ポン酢は必ずかけて下さいね。
ぜひ、お試しを。
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| うどん | 21:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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出だし好調


今日は、高松の松尾池まで、遠征しました。連れは、50UP確認しらしいんですが、私は、ちっちゃいのしか見えず。釣果1匹(数に入れれないくらいちっちゃいの)で、あきらめて神内池に・・・。ここも釣果0。
結局、ぼうずでは終われず、近くの野池に。いきなり、クランクにあたりがあったのに、ドラぐの締め忘れ。見える魚体は、りっぱに40近くなのに、残念!で、クランクに2回目のあたり。今度はと思ったんですが、かかりが浅くてばれました。でも、今年の釣りの神様は、見捨てませんでした。でかバスが3匹クルーズして来ました。で、オカエビのスプリットで、45cmをゲットしました。まだまだ、好調はつ201306061506000.jpg
づきます。

| バス釣り | 19:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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