上田うどん店日記

上田うどん店のブログです。

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もうすぐ節分

2月3日は、節分です。恵方巻ですが、香川県人、疑問を感じませんか?昔々、30年くらい前の事、大阪の寿司屋さんでバイトしてました。節分の前日の事、店長が、夜の11時に来てくれといわれ、何の事かさっぱりわかりませんでした。すると、今から朝まで巻きずしを作るって言うんで、「何で」って聞くと、「明日は、節分やないか。」って。私にとっては意味不明、その時初めて大阪では、節分に巻きずしをまるかぶりすることを知りました。店長も、全国的なことだと思っていたみたいです。それでも、半信半疑、翌日びっくりした経験があります。若い子は、昔からあったと思っているみたいですが、これはあくまで大阪の行事です。一応、巻けるんで、お店の仕込みついでに、うちのを作る予定ですが。たんなる晩飯として。豆だけまいとくか。

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無題

今日は、昨日・一昨日に比べて風も無く、少し暖かかったですね。
その影響か、冷たいうどんが結構出ました。
やっぱ、「上田うどん」としては、冷たいぶっかけが一押しなんで、
やりがいを感じました。と言っても温かいのも手抜きはいたしませんよ。
夜TVで、あかん飯で、チーズ乗せと、マヨネーズからめのうどんを
やってました。またそのうち、どっかの店がやるんちゃいまっか?
チーズもマヨネーズも好きですが、うちの店では無しですな。
うちの一押しの明太子にマヨネーズなんてばっちりの気がしますが、
生麺買って、ご自宅で試しましょう。

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息子がくれたお守り?


昨年、鳥取・島根に息子が旅行に行った時のおみやげです。よーく見て下さい。さざえの貝にモアイの蓋です。
金運があがるらしいです。西に飾ると良いらしいんですが、当店の西は全面窓で飾る場所が無いので、製麺室に飾っています。鳥取で売ってるみたいですよ。

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お気に入り


先日、坂出のマルヨシセンターで、久々に見つけたお気に入りです。塩せんべいです。
これは、しょうゆ・ごま・塩の3種類あるんですが、塩はなかなか見かけません。
塩加減が最高です。大人買いしてしまいました。大人なんで当然ですが。
たまにあるのが、レディとキムラです。是非おすすめです。
明日から3連休、寒い日が続きますが、ぶっかけ食べに行きましょう。
お待ちしてます。

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ふたご座流星群

すごいです。感動です。ええ年こいたおっさんも感動しました。
ただ、今は、首が痛くて明日の仕事に影響する前にリタイア。
でも、はっきりと5つ見ましたよ。
まだ今からなので、皆さんも寒いけどがんばって!!

| その他 | 21:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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